令和七年 霜月

先　付
カニ菊花和え

前　菜
サーモンかすみ巻き、帆立と葱の生姜和え、豚八幡巻き、カマス干し、ひじきと青菜の白和え

造　り
鮮魚四点盛り

鍋
藤村鍋
大山鶏、つくね、つきこん
焼き豆腐、白菜、水菜
葱、平茸、紅葉麩、えのき茸

焼き物
鱈の西京焼き

蓋　物
里芋万頭
みたらし餡掛け、水山葵

酢の物
炙り〆鯖のサラダ
揚げ物
茄子の挟み揚げ
南瓜、山椒塩

お　椀
鱈つみれ　赤出汁
とろろ昆布、白玉、三つ葉、粉山椒

デザート
富有柿ゼリー