令和七年 文月

先　付
胡麻豆腐

前　菜
海老レモン焼き、烏賊香味和え、つぶ貝酢味噌和え、鶏団子、枝豆塩茹で

造　り
鮮魚四点盛り

台の物
鰻 柳川鍋
笹がき牛蒡、榎茸、三つ葉、溶き卵、粉山椒

焼き物
鮎 塩焼き
焼き生姜、酢立

蓋　物
なめらか海老真薯
焼き筍、もみじ麩、銀餡

酢の物
鯖 南蛮漬け
胡瓜、もずくゼリー
桔梗大根

揚げ物
とうきび団子

お　椀
焼き茄子 赤出汁

デザート
カボスゼリー