今は便利な切り餅が売っているので、のし餅を買われるのは家族や来客の多い方に限られるでしょうか。
のし餅、好きなのです。白くてすべすべで、やわやわモチモチしていて。
毎年、あと数日もするとお隣の和菓子店 小梅堂さんからのし餅が届きます。
搗きたては柔らかすぎて切れないので程よい固さになるまで置いておくのですが、
その間もお餅と打ち粉の混じりあった何とも言えない甘い匂いが周囲に漂い
早く食べたい♪とついちらちらと目がいってしまいます。
新年、お客さまにお出しいたします♪
年末から幾日もかけてコツコツ作る板場渾身のお正月料理とともにご賞味くださいませ。
湯河原温泉 伊藤屋旅館
政府登録国際観光旅館 第2254号
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上488
TEL：0465-62-2004 FAX：0465-62-1900
URL：https://www.itouya-net.jp/
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