本日は夕食のお献立の話ですので、
「当日までのお楽しみ…」という方はご注意ください。
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伊藤屋の冬の顔、「藤村鍋」を１１月からお出しすることになりました☆
「藤村鍋」は
昭和の初めに伊藤屋を定宿とした文豪 島崎藤村が好んだ「とり鍋」を再現したものです。
毎年、季節限定でご用意するうちにすっかり伊藤屋の冬の顔になり
待っていてくださる方も多くなりました。
お鍋は藤村らしく簡素で、しみじみとした味。
とりの旨みの出た汁を飲むと、温かさや滋養が体中にしみ込んでいくかのようです。
明治生まれの文豪を身近に感じたり、時の流れを感じたりしながら召し上がってくだされば幸いです。
（写真はイメージです。プランによって献立が変更になりますので、ご了承ください。）
