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夕べ、板場から「出来たよ～」と声がかかりました。
行ってみると…吊るし雛!?
いえ違う違う、【干し柿】です。
渋柿をもいで、皮をむき、吊るしたてのところを
ﾊﾞｼｬﾘ☆と撮影したのが、本日ご紹介の一枚です。
…余談ですが、板場でむいた柿ってとてもきれい。
現物を見ていただけないのが残念ですが、さすがプロ☆とほれぼれしちゃうんです。
干し柿は吊るしたてか完成品しか見たことがないので、
しわしわになって行くさまを日々観察しよう、とわくわくしています。