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控えめで、凛として、一輪あるだけで
野山が想像できるような姿のほととぎす。
庭で育てたものを女将が生けました。
とても好きな花で、愛でながら生けたそうです。
丹精したもの、知り合いが届けてくれたものなど
館内に飾っている花は湯河原や近くの町で育ったものが大部分です。
花や月替わりのお料理とともに、お客さまのお越しをお待ちしています。