6月になり、
汗ばむ日が徐々に増えてまいりますね。
そこで、朝食も
初夏を意識したものにいたしました。
黒い竹ざるの寄せ豆腐。
お豆腐は昔からなじみの
「銀豆腐」さんが毎朝届けてくれます。
湯河原の美味しいお水で作った
銀豆腐さんの出来立て豆腐。
大豆の匂いがほのかにします。
生姜や葱、糸がきなどで
さっぱりととどうぞ。
銀豆腐さんの商品はお店や
スーパーで買うこともできます。
要冷蔵のためお土産には
難しいかもしれませんが、
近くからお越しのお客さまで
持ち帰りも可能、というお客さまはいかがでしょうか。
きんかん（他の地域ではひと口がんも、
という名前なのでしょうか・・・。）や
がんもどき、焼き豆腐もおすすめ。
昔からのお豆腐やさんの味がします。
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銀豆腐
〒259-0314 湯河原町宮上526
Ｔｅｌ 0465-62-2476
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湯河原温泉 伊藤屋旅館
政府登録国際観光旅館 第2254号
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上488
TEL：0465-62-2004 FAX：0465-62-1900
URL：https://www.itouya-net.jp/
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