伊藤屋では、2名様までのお客さまのお食事は原則お部屋にお持ちしています。
(3名様以上の場合はお部屋以外の個室食事処にご用意しています。)
それを可能にしているのは…そう、昔ながらの｢人力｣です。
2階のお部屋なら2階まで、3階のお部屋なら3階までお料理を盛った大きなお盆
(｢運び｣と言います)を水平に保って、階段を上り下り。
慣れないと、というか慣れてもかなり気を遣い、からだを使う作業です。
伊藤屋の本館は一番新しい棟でも戦後すぐの建築なので、人力が当然。
しかし、平成になって建てた新館には強力な助っ人を導入しました！
お料理専用のエレベーターです。
人は乗れなくとも、新館のお部屋にお食事をお持ちするのに大助かり。
先日、このお料理エレベーターのメンテナンスが入りました。
これであと何年も安定して元気に働いてくれるはず。
伊藤屋のお夕食は、月替わりの献立です。
目からも舌からも季節を感じていただけるお料理をこれからも人力やエレベーターで運んで、
お客さまだけの空間で舌鼓を打ちながら会話を弾ませつつ召し上がっていただきたいと考えています。
（写真は３名様以上の場合にご利用いただいている個室料亭。椅子席でのご用意もできます。）
湯河原温泉 伊藤屋旅館
政府登録国際観光旅館 第2254号
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上488
TEL：0465-62-2004 FAX：0465-62-1900
URL：https://www.itouya-net.jp/
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